• Rillettes aux deux saumons



    Berks.


    Ce sont des berks.

    Ils pourraient nettoyer leurs machines correctement
    avant de se lancer dans la production de leurs rillettes aux deux saumons.





    Traces éventuelles de
    céleri,
    céréales contenant du gluten,
    crustacés,
    fruits à coque,
    lupin,
    mollusques,
    moutarde,
    œuf,
    graines de sésame,
    soja,
    sulfites.

    Il y a presque plus de traces éventuelles que d'ingrédients assurés.

    Mais ce ne fut pas mauvais avec du pain frais.

    Ils devaient être petits les deux saumons s'ils ont eu de la place dans ce pot XS.
    Le fabricant pourrait agrandir les petits pots
    pour pouvoir y glisser deux saumons plus grands.

    Mais ne ronchonnons pas trop.

    Ce sont peut-être les traces éventuelles de
    céleri,
    céréales contenant du gluten,
    crustacés,
    fruits à coque,
    lupin,
    mollusques,
    moutarde,
    œuf,
    graines de sésame,
    soja,
    sulfites,
    qui ont donné leur bon goût
    à ces rillettes aux deux saumons.

    Dont je reprendrais bien environ 10 portions de 15g.



    « Échanges scolairesLe grain et le grenier »

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  • Commentaires

    1
    Françoise
    Vendredi 29 Avril 2016 à 06:29

    Aucune herbe aromatique ?

    Tu veux la recette sans :

    céleri,
    céréales contenant du gluten,
    crustacés,
    fruits à coque,
    lupin,
    mollusques,
    graines de sésame,
    soja,
    sulfites,

    mais avec ciboulette et/ou aneth ? Jamais essayé avec basilic, j'en mets dans les rillettes de thon pourtant.

    Ça me donne faim yes

    2
    Vendredi 29 Avril 2016 à 07:13

    On peut supposer que ce sont
    les fibres de pousses de bambou,
    la purée de citron,
    le piment doux,
    et le poivre
    qui parfument le poisson.
    Malgré tout c'est pas grand chose.
    Mais les rillettes sentaient surtout bon le poisson, ce qui est le plus important.

    C'est curieux quand même lorsqu'on se promène dans une supérette comment le subconscient guide la main vers un produit qu'on n'avait pas prévu d'acheter tout en faisant "Miam!".
    Et la petite liste emportée ne l'empêche pas !  :-)

    3
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:17

    tiens ils ont oublié le plomb ?????????sarcastic

    4
    Vendredi 29 Avril 2016 à 08:29

    Je ne pense pas qu'ils l'ont oublié, ça doit être un bonus caché.
    C'est d'ailleurs la seule façon dont je peux expliquer pourquoi je me sens si lourd ces derniers temps.  :-)



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