e904

E904

bûche de noël, dessert, E904, kerria lacca, shellac, sucreries

Par B[LUDO]G

La kerria lacca. La kerria lacca est une cochenille asiatique de la famille des Kerriidae.Elle recouvre de ses sécrétionstout ce qu'elle touche dans le but louable de protéger son nid. En séchant cette salive donne une croûte visqueuse.Elle est alors...

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