mannala

La cuisine cannibale

mannala, saint-nicolas, schnaggala

Par B[LUDO]G

C'est un truc que vous ne connaissez pas en Vieille France (c'est le terme employé par les notaires). Les mannalas. Ce sont des petits pains briochés en forme de petit bonhomme.En alsacien mann (homme) + ala (suffixe qui rend le substantif petit)-> mannala...

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